Vijf Savenica-kazen winnen awards op The World Cheese Awards
Op The World Cheese Awards die op 2 november doorging in Wales vielen 5 kazen van Savencia Fromage & Dairy in de prijzen. Op de...
Categorie: Culinair
Alsace Rocks!
In het kader van zijn wereldtournee was ‘Alsace Rocks!’ in Brussel met een grote verscheidenheid aan Elzaswijnen van Maison Cattin en domaine Camille Braun, die...
Ontdek de Zwitserse kruidenwereld in de Ricola pop-up
Van 6 tot 9 oktober laat Ricola in een pop-up in de Edelknaapstraat 15 A in Elsene het publiek kennis maken met de Zwitserse bergkruiden...
Zeeuws oesterseizoen start in Yerseke
Op 22 september werden de eerste Zeeuwse oesters van het seizoen opgevist in de Oosterschelde. Bij die gelegenheid werd ook het Oesterboek voorgesteld. Sterrenchefs Syrco...
Westtoer stelt nieuwe West-Vlaamse biergids voor
West-Vlaanderen telt 58 brouwerijen en heel wat West-Vlaamse bieren behoren tot de wereldtop. Deze West-Vlaamse bieren en brouwerijen zetten bij een internationaal publiek ook de...
Zeeland, duurzaam en innovatief
Oesters, de Oosterscheldekreeft, mosselen, vis,… zijn de sterke producten waarmee Zeeland culinair uitpakt. Maar er is meer in Zeeland… Balth Roessingh zag het Nederlands Kampioenschap...
Manuela Kriekaard wint Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken
Het officieel kampioenschap oestersteken dat dit jaar al voor de 10e keer plaats vond op de oesterputten van Krijn Verwijs in Yerseke, werd gewonnen door...
Mosselseizoen 2022 start met ‘Ode aan de Mosselpot
6 juli is in Yerseke de officiële startdatum voor de Zeeuwse bodemcultuurmosselen. Dit jaar werd de nieuwe oogst gepresenteerd met een ‘Ode aan de Mossel’. ...
Pierre Marcolini verwent met nieuwe ijssensaties
De ijsmakers van La Maison Pierre Marcolini presenteren een nieuwe collectie vol ijssensaties met stracciatella, kleine potjes ‘Frissons’ en vers gedraaide ‘Frissons’. De gevel van...