Reeds geruime tijd ondervindt de wijnbouw de gevolgen van de klimaatveranderingen. In Bordeaux hebben de wijnboeren reeds tal van maatregelen genomen om het voortbestaan van...

Read More

Dit voorjaar onthulde Grimbergen zijn innovatieve Abdijbrouwerij in de historische Abdij van Grimbergen met drie karakteristieke abdijbieren.  Met de feestperiode in zicht biedt de Abdijbrouwerij...

Read More

Op 5 oktober openen topchef Gert De Mangeleer en gastheer Joachim Boudens in de site van ‘Botanic Sanctuary Antwerp’ een nieuw gastronomisch restaurant met de...

Read More

Kaas uit Zwitserland en de Brusselse gids Brussels’ Kitchen sloegen de handen in elkaar en openen op 14 oktober een pop-up croque-monsieur bar in Restaurant...

Read More

De zesde editie van de Gault&Millau chocolatiergids is uit. Bij die gelegenheid werden ook de awards uitgereikt voor de ‘Chocolatier van het Jaar 2022’ voor...

Read More

Niets is smakelijker dan een gerecht afwerken met zeezout. Nederlanders kunnen dit voortaan ook met zout van eigen bodem. In Bruinisse bezochten we Zeeuwsche Zoute,...

Read More

Een uitnodiging voor een dagje Schouwen-Duiveland slaan we niet af. In Kerkwerve schoven we aan in restaurant De Heerenkeet, het eerste MSC-gecertificeerde restaurant van Nederland,...

Read More

Lambiek vs geuzeHet grote verschil tussen geuze en lambiek is dat lambiek wordt gebrouwen en geuze wordt gestoken. Voor dit steken of mengen van de...

Read More